Fundación Diquecito fue creada según resolución nº 269 "A"/04, y su presentación oficial se realizó el día 12 de marzo de 2005.
El principal objetivo de la Fundación, es mejorar la calidad de vida de las personas, promoviendo una alimentación adecuada y el contacto con la naturaleza.
Para ello, se realizan diferentes actividades que giran en torno de tres ejes principales: Investigación Médica, Divulgación y Contacto con la Naturaleza.
